Tác dụng của hạt macca với trẻ nhỏ | Cách chế biến hạt macca cho bé ăn dặm

Trẻ mấy tháng ăn được hạt macca?

Hạt macca là một nguồn thực phẩm tuyệt vời giàu chất dinh dưỡng cho trẻ em. Vậy, trẻ bao nhiêu tháng tuổi ăn được hạt macca? Hạt macca có tác dụng gì đối với sức khỏe của trẻ nhỏ. Cùng RenFood tìm hiểu nhé!

Bé mấy tháng ăn được hạt macca?

Bé từ 6 tháng trở lên sẽ ăn được hạt macca với điều kiện là hạt macca được xay nhuyễn thành bột để chế biến thành những món ăn như cháo macca hay sữa macca cho bé sử dụng hằng ngày. Tuy nhiên với lứa tuổi từ 6 tháng – 12 tháng, chỉ cho bé ăn lượng macca ít vừa phải vì đây là lứa tuổi bé tập ăn dặm và hệ tiêu hóa chưa thực sự tốt để tiêu thụ nhiều.

Trẻ bao nhiêu tháng tuổi ăn được hạt macca?

Bé trên 2 tuổi, các mẹ có thể cho bé ăn hạt macca đã được sấy khô. Như vậy sẽ giúp các bé cảm thấy thích thú hơn. Ngoài ra, các mẹ cần lưu ý, với bé trên 2 tuổi chúng ta nên bẻ nhỏ hạt macca ra để khi trẻ ăn sẽ không bị hóc hoặc nôn trớ.

Xem thêm: Mua hạt macca ở đâu TPHCM đảm bảo uy tín, chất lượng cho sức khỏe của bé?

7 tác dụng của hạt macca với trẻ em

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Hạt macca bổ sung các dưỡng chất thiết yếu như protein, omega 3, vitamin A, B, chất xơ và chất khoáng cần thiết. Do đó, khi nạp macca vào cơ thể sẽ giúp hệ miễn dịch của trẻ được tăng cường, chống lại các bệnh tật.

2. Phát triển trí não

Các loại vitamin B, E, C và các khoáng chất như đồng, sắt, kẽm, kali, magie,… trong hạt macca, đặc biệt là omega 3 là các chất dinh dưỡng thúc đẩy phát triển trí não, giúp bé thông minh và lanh lợi hơn.

3. Tăng cường trao đổi chất

Với nguồn protein dồi dào, hạt macca có thể giúp bé phát triển cơ bắp, trở nên cứng cáp hơn. Ngoài ra nguồn khoáng chất như canxi, photpho, magie, mangan,… cũng có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sự trao đổi chất, hấp thụ và chuyển hóa dưỡng chất trong cơ thể trẻ.

4. Giúp phát triển xương, răng

Trong thành phần dinh dưỡng của macca rất giàu vitamin: E, B6, B12, axit pantothenic (vitamin B5) và folate (vitamin B9); Một số khoáng chất như kali và photpho đóng vai trò quan trọng đối với quá trình khoáng hóa của xương, răng, trao đổi chất, hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Canxi giúp hình thành răng và giúp xương phát triển chắc khỏe.

Macca giúp phát triển xương và răng của trẻ nhỏ

5. Cung cấp năng lượng

Hạt macca chứa nhiều calo giúp trẻ có thêm năng lượng hoạt động, đặc biệt với những bé hiếu động thì đây là loại hạt rất lý tưởng. Để so sánh cụ thể, 100g cơm trắng là 130 calo, trong đó 100g hạt macca là 718 calo, với lượng calo cao gấp 5.5 lần so với cơm, hạt macca hoàn toàn có khả năng tăng cường mức năng lượng cho trẻ trong độ tuổi đang phát triển.

6. Tốt cho hệ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ dồi dào (8.6g chất xơ trong 100g hạt), macca có thể giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt, phát triển lợi khuẩn đường ruột, giảm tình trạng táo bón và ngăn ngừa các bệnh tiêu hóa ở trẻ.

7. Cân bằng nội tiết tố

Trẻ em khi bước vào độ tuổi dậy thì rất dễ gặp tình trạng mất cân bằng nội tiết tố. Tác dụng của hạt macca với trẻ em ở giai đoạn này có thể giúp trẻ cung cấp một lượng lớn các axit amin tốt cho sự cân bằng nội tiết tố.

Những điều cần lưu ý khi cho trẻ ăn hạt macca

Công dụng của hạt maccca cho trẻ chỉ có thể phát huy đầy đủ và trọn vẹn nhất nếu phụ huynh biết cách cho bé sử dụng liều lượng hợp lý. Tùy từng lứa tuổi mà bố mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng khác nhau. Ở đây, RenFood sẽ chia làm 4 giai đoạn phát triển của trẻ để bố mẹ có thể cân nhắc về lượng hạt cho bé sử dụng hằng ngày.

Liều lượng dùng hạt macca theo từng giai đoạn phát triển của trẻ
  • Trẻ mới tập ăn dặm đến 5 tuổi: Ở lứa tuổi này, ngoài cháo, rau, thịt, cá thì bố mẹ cũng nên bổ sung các hạt dinh dưỡng cho bé, trong đó bao gồm hạt macca, chỉ nên cho bé ăn 2 – 3 hạt một ngày.
  • Thiếu nhi từ 6 – 9 tuổi: Đây là độ tuổi bé bước vào môi trường học tập chính thức, cần khá lớn lượng dinh dưỡng để bé có thể hoạt động linh hoạt và tỉnh táo học tập hằng ngày. Bố mẹ có thể cho con dùng 5 – 9 hạt macca mỗi ngày để thúc đẩy quá trình phát triển của con.
  • Thiếu niên từ 10 – 16 tuổi: Đây là độ tuổi mà các bé sẽ trải qua giai đoạn dậy thì. Các cô bé cậu bé tinh nghịch dần chuyển mình thành những cô thiếu nữ duyên dáng và các cậu thiếu niên khỏe khoắn, nội tiết tố cũng phải thay đổi ít nhiều. Hơn nữa các con trong lứa tuổi này cần được tăng cường bổ sung năng lượng và dưỡng chất để quá trình “lột xác” được diễn ra thuận lợi, vậy nên bố mẹ nên cho con ăn 8 – 10 hạt macca một ngày.
  • Thanh thiếu niên 16 – 18 tuổi: Chế độ dinh dưỡng ở lứa tuổi vị thành niên rất quan trọng. Ở lứa tuổi này, cơ thể trẻ đòi hỏi một lượng dinh dưỡng rất lớn, đồng thời chiều cao cũng như sinh lý sẽ phát triển mạnh mẽ, vậy nên bố mẹ có thể cho con dùng từ 9 – 12 hạt macca mỗi ngày để đảm bảo con được phát triển khỏe mạnh.

Tuy hạt macca đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ em, nhưng khi trẻ ăn quá nhiều hoặc bất kỳ phản ứng dị ứng nào có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe nhất định. Dưới đây là một số nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn có thể xảy ra:

Tác dụng phụ của hạt macca với trẻ nhỏ
  • Mất ngủ: Vì hạt macca được biết đến với tác dụng tăng cường mức năng lượng, nên dùng quá nhiều cho trẻ em có thể gây ra các vấn đề như khó ngủ hoặc mất ngủ. Một giải pháp thay thế tốt hơn là cho trẻ ăn hạt macca vào buổi sáng và tránh tiêu thụ sau bữa trưa.
  • Không thích hợp cho bệnh nhân tuyến giáp: Nếu trẻ bị tăng hoặc giảm chức năng tuyến giáp, loại hạt này sẽ không thích hợp cho trẻ vì chứa nhiều iot.
  • Không thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường: Nếu trẻ bị bệnh tiểu đường bẩm sinh, hạt macca chắc chắn không phải là sự lựa chọn phù hợp.
  • Tiêu chảy và đầy hơi: Do chứa hàm lượng chất xơ cao, hạt macca có thể là nguyên nhân gây tiêu chảy hoặc đầy hơi, nhất là khi trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, tình trạng này sẽ sớm biến mất khi cơ thể đã quen thuộc.

Cách chế biến hạt macca cho bé ăn dặm

Trẻ con thường thích ăn những gì có hương vị ngon dưới dạng mềm, nhuyễn. Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ và giúp các bé ăn ngon miệng hơn, các mẹ có thể chế biến macca thành các món sau:

Cách nấu cháo hạt macca

Cách nấu cháo hạt macca

Chuẩn bị nguyên liệu:

Khẩu phần 1 ngày ăn của trẻ từ 1.5 tuổi trở lên:

  • 60g hạt macca tách vỏ
  • 150g gạo trắng
  • 0.8 lít nước lọc

Khẩu phần 1 ngày ăn của trẻ từ 6 tháng tuổi – 12 tháng tuổi:

  • 20g hạt macca tách vỏ
  • 50g gạo trắng
  • 0.35 lít nước lọc

Cách chế biến:

  • Bước 1: Rửa lại hạt macca cho sạch để đảm bảo hạt được sạch nhất có thể và vo gạo tầm 2 nước để gạo được sạch.
  • Bước 2: Ngâm hạt macca khoảng 4 tiếng và gạo ngâm 30 – 40 phút để khi nấu cháo được mềm hơn.
  • Bước 3: Vớt ra để ráo tầm 20 phút, sau đó cho hỗn hợp hạt macca vào máy xay với lượng nước chuẩn bị ban đầu để xay nhuyễn hạt macca và gạo với nước.
  • Bước 4: Sau khi xay xong, đối với bé dưới 1.5 tuổi mẹ nên tiến hành lọc qua ray để loại bỏ các hạt xay chưa nát.
  • Bước 5: Tiến hành nấu cháo hạt macca cho bé đến khi cháo sôi và bắt đầu dậy mùi thơm từ hạt macca và gạo trắng bạn, rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, tắt bếp, múc cháo ra tô để cho cháo nguội thì hãy cho bé ăn.

Tham khảo thêm: Cách làm sữa hạt macca thơm ngon tại nhà.

Cách nấu cháo hạt macca yến mạch

Đây cũng là một trong những món ăn dặm chứa nhiều dinh dưỡng, giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí não. Vì thế, các mẹ hãy tham khảo nguyên liệu và cách thực hiện ngay dưới đây nhé!

Cách nấu cháo hạt macca yến mạch

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 50g hạt macca
  • 100g bột yến mạch
  • 0.7 lít nước lọc

Cách chế biến

  • Bước 1: Ngâm bột yến mạch trong nước sạch 15 – 20 phút.
  • Bước 2: Xay nhuyễn hạt macca bằng máy xay.
  • Bước 3: Cho bột yến mạch đã ngâm vào nồi đun sôi rồi cho hạt macca xay nhuyễn vào.
  • Bước 4: Đun sôi tầm 3 – 4 phút, rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, tắt bếp, múc cháo ra tô để cho cháo nguội thì hãy cho bé ăn.

Bố mẹ hoàn toàn có thể cho thêm thịt bò, thịt heo, tôm hoặc rau củ đã xay nhuyễn vào nấu chung với cháo macca để tăng chất dinh dưỡng cho bé và tăng khả năng phát huy tác dụng của hạt macca với trẻ nhỏ.

Hy vọng qua bài viết trên, RenFood đã giúp các ba, các mẹ biết thêm về lợi ích của hạt macca với trẻ nhỏ và một số cách chế biến hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Để mua hạt maccca cho trẻ, bố mẹ hãy liên hệ RenFood qua HOTLINE 0835 299 194 này nhé!