Óc chó bao nhiêu calo? Cách chế biến óc chó giảm cân lành mạnh

Óc chó bao nhiêu calo?

Mỗi khi ăn óc chó nhiều bạn sẽ lo lắng không biết rằng hạt óc chó bao nhiêu calo và ăn quả óc chó có béo không? Để giải đáp cho những sự lo ngại này thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của RenFood nhé.

100g óc chó chứa bao nhiêu calo?

Theo dữ liệu của USDA, trong 100g hạt óc chó chứa 654 calo, mỗi người trung bình cần 2000 – 2500 calo mỗi ngày để hoạt động, vì thế calo trong hạt óc chó đủ để đáp ứng nhu cầu của con người hàng ngày. Quả óc chó có nguồn năng lượng dồi dào với 65% calo đến từ chất béo lành mạnh và khoảng 15% calo từ protein. Đối với 1 hạt óc chó trung bình 24 calo, mỗi ngày một người trưởng thành có thể sử dụng tối đa 15 nhân hạt óc chó.

Óc chó bao nhiêu calo?

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào mà hạt óc mang lại cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung hạt óc chó vào chế độ ăn kiêng của mình.

Ăn hạt óc chó có béo không?

Tùy vào cách bạn ăn óc chó như thế nào, nếu ăn quá liều lượng cho phép thì chắc chắn sẽ khiến bạn không giảm được cân nặng và còn khiến bạn tăng cân. Nếu ăn quá nhiều calo trong một ngày thì lượng calo nạp vào cơ thể cao hơn nhu cầu cần thiết hằng ngày. Lượng calo trong hạt óc chó dư thừa tích tụ trong cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì.

Vậy nên ăn hạt óc chó sẽ không bị béo hay tăng cân nếu bạn sử dụng óc chó có chế độ hợp lý, tránh tiêu thụ quá mức. Kết hợp với luyện tập thể dục và lối sống lành mạnh sẽ giúp ngăn chặn nguy cơ tăng cân không mong muốn.

Cách chế biến hạt óc chó dành cho người giảm cân

Bật mí 3 cách chế biến quả óc chó siêu ngon giúp giảm cân an toàn và hiệu quả. Cùng khám phá thôi nào!

1. Sữa hạt óc chó nguyên chất

Sữa hạt óc chó chứa nhiều chất béo và protein giúp cơ thể cảm thấy no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, giúp bạn kiểm soát lượng calo tiêu thụ và hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Bạn nên sử dụng sữa hạt óc chó khoảng 2 – 3 lần/tuần là tốt nhất. Ngoài ra, bạn nên hạn chế uống sữa vào ban đêm vì khó tiêu hóa và dễ gây tăng cân.

Chế biến quả óc chó thành sữa

Nguyên liệu:

  • 250g hạt óc chó đã tách vỏ
  • 600ml nước lọc
  • 30g đường
  • 1 ống tinh chất vani nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Ngâm hạt óc chó khoảng 6 – 8 tiếng. Sau đó, vớt ra rửa sạch lại với nước.

Bước 2: Cho hạt óc chó cùng với nước vào máy xay nhuyễn.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ phần bã.

Bước 4: Cho sữa hạt vào nồi, thêm tinh chất vani, đường vào khuấy đều, đun sôi.

Bước 5: Hạ nhỏ lửa, khuấy đều khoảng 2 – 3 phút để tránh bị cháy.

Bước 6: Tắt bếp để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng sẽ ngon hơn.

Có thể bạn quan tâm: Cách làm sữa hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng

2. Salad táo óc chó

Món salad óc chó không những đem lại hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Món này rất phù hợp cho những ai có nhu cầu ăn kiêng, ăn healthy hay giảm cân lành mạnh.

Cách làm salad hạt óc chó

Nguyên liệu:

  • 100g hạt óc chó đã tách vỏ
  • 2 quả táo
  • 1 bó rau cần tây
  • 1 thìa nho khô
  • 4 thìa canh sữa chua Hy Lạp
  • 1 thìa sốt mayonnaise
  • 2 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/3 thìa cà phê muối
  • Một ít tiêu

Cách làm:

Bước 1: Cho 4 thìa sữa chua Hy Lạp, 1 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nước cốt chanh, muối và hạt vào một tô to rồi trộn đều.

Bước 2: Cắt rau cần tây thành miếng nhỏ rồi cho vào sốt sữa chua.

Bước 3: Cắt táo thành miếng vừa ăn rồi cho thêm nước cốt chanh vào một cái tô khác để táo không chuyển sang màu nâu.

Bước 4: Cho táo vào tô sữa chua rồi thêm nho khô cùng với óc chó vào trộn đều là có thể thưởng thức được rồi. Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng để món ăn ngon hơn.

3. Cháo hạt óc chó với yến mạch

Đây là món ăn đơn giản dễ làm tại nhà lại cực kỳ giàu dinh dưỡng. Cháo yến mạch khi kết hợp với hạt óc chó sẽ cho ra hương vị ngọt bùi và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách nấu cháo óc chó yến mạch

Nguyên liệu:

  • 100g hạt óc chó đã tách vỏ
  • 200g yến mạch nguyên chất
  • Một ít muối
  • Một lượng nước vừa đủ dùng (tùy theo sở thích của bạn muốn ăn cháo lỏng hay đặc)

Cách làm:

Bước 1: Ngâm hạt óc chó với nước ấm rồi tách bỏ lớp màng bọc bên ngoài hạt.

Bước 2: Cho yến mạch vào nồi đun sôi, thái nhỏ hạt óc chó rồi cho vào nấu cùng.

Bước 3: Nấu đến khi cháo nhừ rồi cho một ít muối vào trộn đều và tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành xong món cháo óc chó yến mạch thơm ngon bổ dưỡng.

Trên đây là những thông tin về calo trong hạt óc chó và cách chế biến hạt óc chó dành cho người giảm cân. Nếu bạn muốn mua hạt óc chó thơm ngon, chất lượng hãy liên hệ ngay với RenFood qua HOTLINE 0835 299 194 để được hỗ trợ tư vấn và đặt hàng!